노작골부대찌개_닭갈비

[동탄맛집] 노작공원에서 실패 없는 선택, 노작골부대찌개 & 동탄닭갈비 완벽 정리

노작골부대찌개 — Thu, 12 Mar 2026 14:56:51 +0900

동탄 노작공원 인근에서 프리미엄 햄이 가득한 부대찌개와 매콤달콤한 철판 닭갈비를 동시에 즐길 수 있는 곳입니다. 직접 해 먹는 김치전과 사리곰탕면 셀프 코너 덕분에 가성비와 재미를 모두 잡은 동탄의 대표적인 로컬 맛집입니다.

1. 왜 '노작골부대찌개'인가?

동탄에는 수많은 부대찌개 집이 있지만, 노작골부대찌개 동탄닭갈비가 현지인들에게 외부인들에게 선택받는 이유는 명확합니다.

압도적인 재료의 질: 일반적인 저가형 민찌(다진 고기)나 저렴한 햄 대신, 풍미가 깊은 프리미엄 소시지와 프리미엄 햄을 아낌없이 사용합니다. 국물의 첫 모금부터 깊은 맛이 느껴지는 이유입니다.
두 가지 전문성: '부대찌개 맛집인가, 닭갈비 맛집인가?' 고민할 필요가 없습니다. 두 메뉴 모두 전문점 수준의 맛을 자랑하여 단체 회식이나 가족 외식 시 취향대로 선택하기 좋습니다.

2. 방문객이 열광하는 '셀프 서비스'의 묘미

노작골부대찌개가 단순한 식당을 넘어 '경험'을 제공하는 포인트는 바로 셀프 코너입니다.

사리곰탕면 & 김치전 셀프 서비스: 메인 음식이 나오기 전, 손님이 직접 사리곰탕면과 김치전을 부쳐 먹을 수 있습니다. 아이들에게는 재미를, 어른들에게는 든든한 안주가 되어줍니다.
라면사리 무한 제공: 부대찌개에 빠질 수 없는 라면사리를 눈치 보지 않고 즐길 수 있어 대식가들에게도 완벽한 장소입니다.

3. 위치 및 주변 인프라

주소: 경기도 화성시 노작로4길 25-9 1층 (반송동 노작마을 내 위치)
주변 환경: 식당 바로 앞이 노작공원 산책로입니다. 식사 후 가벼운 산책이나 인근 예쁜 카페 거리를 이용하기 최적의 동선입니다.
추천 타겟: 동탄 반송동 인근 직장인 점심, 주말 노작공원 나들이 가족, 가성비 좋은 회식 장소를 찾는 분

4. 가성비와 가심비 두마리 토끼를 다잡은 음식들

부대찌개: 3명이면 2인분이면 충분하다! 식당이 먼저 1인분 덜 주문하라는 가성비 식당

노작골부대찌개 동탄닭갈비의 대표 시그니처메뉴 햄폭탄부대찌개는 최고급햄뿐만 아니라 스페셜한 햄들이 넘치도록 들어있어

부대찌개메니아들의 만족도가 높은 최고의 프리미엄급 부대찌개입니다.

닭갈비 : 국내산 생닭 닭다리살로만 1인분 450g, 3명이면 2인분이면 충분한 최고의 가성비 식당!

노작골부대찌개 동탄닭갈비의 대표 시그니처 닭갈비메뉴 파닭갈비는 정통춘천식닭갈비의 80년 역사를 과감히 깨트려버린

역대급 양과 역대급 맛으로 이미 전국적으로 16개이상의 전수창업을 한 식당들이 있으며 방송 3사 모두 나온 이미 검증된 닭갈비입니다.

최고의 부대찌개와 닭갈비를 경험해보고 싶다면 꼭 방문해야 할 맛집 노작골부대찌개 동탄닭갈비!

[동탄맛집] 동탄원탑 부대찌개 맛집 노작골부대찌개, 떡갈비 주는 통 큰 부대찌개로 업그레이드합니다.

노작골부대찌개 — Sat, 30 Dec 2023 21:20:51 +0900

동탄 원탑 부대찌개

노작골부대찌개가

한단계 더

업그레이드하여

떡갈비 주는

통 큰 부대찌개로

각성 초월합니다!

그것도 제대로 된

맛있는 떡갈비를

엄선하여

손님 한분 한분

정성스럽게

대접한다는

생각으로

육즙 제대로인

맛있는 떡갈비를

노작골부대찌개에서

부대찌개와 함께

경험해보세요^^

손님께 이로운

식당의 변신은

무죄입니다!

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동탄맛집, 노작골부대찌개 2023년 Restaurant Guru가 선정한 한국의 추천맛집 선정

노작골부대찌개 — Thu, 28 Dec 2023 14:52:18 +0900

전세계적으로 공신력있는

맛집 추천 사이트

Restaurant Guru에서

2023년

한국의 추천 맛집으로

노작골부대찌개를

선정하였습니다.

몇일전 문뜩

메일에서 발견하고

또 무슨 스펨메일인가 싶었는데.

약간 느낌이 다르더라고요^^

열어보니 아래와 같이

2023년 한국의 추천 레스토랑으로

노작골부대찌개 선정.

스티커와 인증서를

다운받을 수 있도록

되어있네요^^

Restaurant Guru 는

미국에서

월 사용자수 (MAU)

3,000만명 이상의

공신력 있는

세계 최대 맛집

[동탄맛집] 노작골부대찌개 로제 떡볶이 출시!

노작골부대찌개 — Sun, 17 Dec 2023 20:11:26 +0900

동탄맛집

노작골부대찌개에서

2023년도

철판치킨로제파스타가

[경기광주맛집]오포소바집 끝내주는 우동 찜샤브우동 내돈내산후기

노작골부대찌개 — Tue, 14 Nov 2023 20:00:02 +0900

동탄맛집 동탄의 자존심

노작골부대찌개 주인장의

맛집소개입니다.

지난번

소바를 먹어보고

쯔유맛의 깊이가

장난이 아니라

다음 번엔

찜샤브우동을

먹어봐야지 하면서

벼르고 벼르다가

오늘에야

찜샤브우동을

먹으로 왔어요^^

찜샤브우동에 나오는

고기와 다양한 야채들

너무 꽉차있어서

이 가격에

이 정도의

양과 퀄리티가

나올 수 있나? 싶더라는..

지난번에

제가 반했던

샤브우동 쯔유가

가득 끓고 있습니다.

쯔유가 맛있으니

샤브샤브도 맛있고

마지막에

넣어먹는

쫄깃쫄깃한

사누끼 우동까지

단언컨데

지금까지

경험한

샤브샤브와

우동은

한 순간에 지워지는

최고의 맛입니다.

오포소바집에서는

찜샤브우동만도

주문할 수 있고

아롱사태찜을

추가로

주문할 수도

있습니다.

아롱사태를 주문하면

찜통이 한개 더 나와서

맨아래 샤브우동쯔유가

끓는동안

아롱사태를

따뜻하게 데우면서

먹을 수 있어요!

오포소바집의

아롱사태찜은

솔직히

말로는 도저히

표현하기 힘든

죽여주는 맛입니다.

극강의

부드러움과

쫀득쫀득한 식감

일반적인

수육같은

나부랭이들과는

비교 자체가 안되는

하여간

다음에도

꼭

주문할겁니다!

3명이서도

충분한 양의

찜샤브우동

겨울철엔 엄청 인기

있겠다는^^

오늘도 기대 이상의

맛있는 음식

훌륭한 음식

잘 먹고 갑니다.

이상 내돈내산

오포소바집

찜샤브우동 후기입니다.

영업시간 : 11시 ~21시

브레이크타임 : 15시30분~17시

끝주문 : 20시

위치는요!

동탄의 자존심

동탄맛집

노작골부대찌개

내돈내산

주인장의

찐 맛집후기

#경기이천맛집 #오포맛집 #경기광주맛집 #오포소바 #오포우동 #세이로무시 #자루우동 #쯔유 #찜샤브우동 #샤브샤브 #수란맛집 #강남300cc #강남300cc맛집

경기광주 오포맛집 오포소바집

노작골부대찌개 — Wed, 16 Aug 2023 19:59:14 +0900

원래는

소바를 별로

좋아하지 않는데

소바의 깊이를

알게해준

소바맛집입니다.

일단 쯔유가

장난이 아닙니다.

수란동동 띄워진

쯔유 보이시나요?

보통은 주먹만한

쯔유 그릇에 나오는데

오포소바집은

쯔유 나오는

그릇 크기까지도

통이 큽니다.

쯔유가 왜 이렇게 많아?

하다가도

소바양을 보시면

바로 납득이 갑니다.

이건 뭐

소바양이

다른집의

1.5배가 넘습니다.

그냥 기본이 곱배기인

인심좋은 집이라는 것이

바로 느껴집니다.

게다가 맛은...

쯔유맛의 깊이가

확 느껴집니다.

메밀향으로 봐서는

메밀의 함량이 높은

질 좋은

메밀면임을

바로 느낄 수 있었구요.

너무 짜거나

달거나 하지

않으면서도

진한 깊이가

느껴지는

쯔유의 맛은

계속

입맛을

다시게하는

감칠맛이

확 올라오면서

멈출 수 없게

하는 맛이었습니다.

거기에

자루 우동은 또

뭡니까?

양도 양이지만

이 쫄깃쫄깃한

식감은 도대체

뭔지^^;

면이라

포만감이

부족할까봐

만두까지 시켰는데

솔직히 많아도

너무 푸짐했던

소바와 자루우동

에 감탄하고 있는데..

이건 또 뭡니까?

사장님!

저희 이건

안 시켰는데요?

아니 소바를 시키니

블고기 전골이

반찬이라네요^^,

만두까지

시켰는데

이건 뭐

완전 배터져서

기어나갈 듯한

푸짐함과 넘치는 인심.

사장님!

오래오래

번창하세요.

영업시간 : 11시~21시

라스트오더: 15시30분 ~17시

끝주문 : 20시

매주 화요일 정기휴무

위치는요!

이상

인생소바집

오포소바집을 다녀온

내돈 내산 리뷰 였습니다.

#경기이천맛집 #오포맛집 #오포소바 #세이로무시 #자루우동 #쯔유 #수란맛집 #경기광주맛집 #강남300CC

동탄맛집 노작골부대찌개 주인장의 나트랑여행 초보자 꿀팁 총정리

노작골부대찌개 — Sun, 13 Aug 2023 16:12:18 +0900

동탄맛집

노작골부대찌개

주인장의

나트랑 초보자

자유여행 꿀팁

총정리입니다.

기존에는

동탄맛집

위주로만

블로그를 썼었는데

이번에는

동남아

나트랑입니다.

벌써 10년도 전에

태국법인장으로

2년을 있었기에

동남아쪽은

쬐끔 익숙해서

베트남 필리핀등도

친숙한편입니다.

그러나

태국에서 들어온지도

어언 10년이

넘어가다보니

참 많이 바뀌었더군요.

게다가

대부분 비즈니스상

다녔던거라

여행으로 갈때는

달라도 너무 다르더라고요^^;

동남아 경험이

꽤 있은 저도

여행으로 가면서

시행착오가 많은데

동남아 초보분들은

정말 어려울수

있겠구나 싶더라고요.

그래서 출발부터

총정리해보았습니다.

기본적인 내용보다는

실수할 수 있는부분

그리고 잘 모를수 있는 부분

위주로 정리했습니다.

기본은 검색해서들

많이 찾을수 있으니까요^^

첫번째, 항공이용 입니다.

저희는 비엣젯을 이용했어요.

비즈니스로는 대부분

국적기를 이용했으나

여행 에어텔 상품중

제가 원하는 시간대가

잘 맞는 상품이

비엣젯이어서..

저가항공이라

식사가 기본제공이 안되고

물도 비행기안에서

사먹어야되는데

일단 식사 퀄리티

별로라는 평가이고

가격도 비싸고^^;

그래서

물과 간단한 간식은

비행기 탑승전에

사가야 됩니다.

그런데 새벽시간대에

탑승동에는

편의점을 찾기도 어렵고

대부분 식당들도

문을 닫았더라고요.

알고보니 브레이크 타임이

자정 12시를 전후로 있어서

12시30분이후에

재오픈하는 식당이

롯데리아를 비롯하여

몇군데 있고

중요한 것은

편의점의 위치인데

탑승동에 딱 한군데

cu가 있습니다.

위치는 124번 게이트

앞입니다.

그 근처에

롯데리아도 있고

식당 몇군데 있으니

늦은시간 탑승시

당황하지 마시고

바로 cu가셔서 물과

간식거리 사시고

간단한 식사 하시고 타면

좋습니다.

제 추천은 식사까지보다는

물과 간식꺼리 좀 사시고

이른 아침 숙소 도착이면

아침식사 대용 컵라면정도

사가지고 가시면

좋을듯합니다.

호텔에 보통 전자렌지나

전기포트 정도는

있으니 데워먹을 아침꺼리

조금 사가시면 될 듯합니다.

물도 오전 사용하실 정도

까지 구매해가시면 좋구요.

여기서 저가항공 탑승시

필수 꿀팁 한가지!

좌석이 너무 딱딱하고

불편합니다.

작고 도톰한 방석

꼭 준비해가세요.

도움이 많이 될 겁니다.

돌아오실때는

탑승게이트 앞에

물과 음료 자판기가 있으니

탑승시 드실 물과 음료정도는

거기서 사시면되고

간식꺼리는

공항2층에

면세점 있는 곳에

버거킹도 있고

베트남 음식점도

있습니다.

단, 면세점 이용시도

베트남동으로

가격 적혀있는

면세점 한곳이

싸더라고요.

조그마한 상점인데

달러로만 적힌 곳은

식당도 면세점 상점도 비쌉니다.

저희는 식당 한 곳에서 매콤한 라면 1개

하고 튀김만두와 맥주세트 2개 시켰는데

달러로만 가격이 적혀있고

36불 나오더라고요^^;

이게 4만원이 넘는^^;

그 옆이나 맞은편

끝부분에서

베트남식 식사를

하시는 것이^^;

버거킹도 좀 많이

비싸다고하니

그건 참고하시길^^

제 생각엔 면세상점

저렴한 곳에서

간식꺼리로도 할만한

과자류나 말린

과일등 몇개 사시고

물 구매후

비행기안에서 신라면

시켜 드시는 것이

더 나을 수도 있어요.

물론 신라면 직은컵에

소세지 한개가

9만동으로 5천원정도니

비싸긴하지만

비행기안이니까^^;

많이들 사드시더라고요.

옆에서 먹으니

괜히 더 먹고 싶은^^;

어차피

먹게 될거면

간식꺼리 조금과 물만 사고

탑승후 절반쯤 지나면

신라면

시켜드시는 것도^^

그리고 저희는 귀국시

자리가 많이 비어서인지

통로쪽으로 두자리

붙여달라고하니

그건 안되고 그럴경우는

안쪽 한자리를

비우는조건으로

40만동을 내야된다고

하더라고요^^,

기분이 썩 좋진 않았지만

2만2천원정도인데

옆자리 비우고

편하게 왔습니다^^

두번째, 그랩이용하기입니다.

베트남은 여행객에게도

그랩이

필수 운송수단입니다.

목적지 잘 찍어주시고

검색시 주소지

적혀있는것 꼭

확인하셔서 다른 목적지로

가지 않도록 유의해주시고요.

트래블월렛 카드를

결제카드로 꼭 등록하신후

사용하시면 좋습니다.

그랩차를 잡을때

주의하실점은

목적지 정확히

주소까지 확인후

정하시는 것과

차를 선택할때

그랩택시의 경우

금액으로 딱 정해지지않고

위처럼 구간으로 나오는

경우들이 있는데

아래 보시면

fare by meter 라고 적혀있고

그건 미터기로 계산한다는

이야기입니다.

그럴경우 미터기로

요금이 추가결제되는

경우가 생기니

참고하시고요.

맨윗줄에

5,000동이 추가 결제된것

보이시지요?

아래에 37,000동이

호출시 결제되고

홀딩되었다가

미터요금으로

추가 결제가 된

경우입니다.

보통 이런 경우는 미터보다

정액으로 결제되는 것이

유리한 경우가 많으니

정액으로 되어있는

그랩카를 호출하는 것이

유리할 수 있습니다.

보통은 그랩택시도 정액으로

되는 경우가 많은데

애매한 거리일 경우

택시는 저렇게 범위로만

나오는 경우가 많더라고요.

반면에 그랩카는

개인 영업차량이라

미터기도 없고 정액으로

호출되는데

전 그랩카도 꽤

만족스럽더라고요.

맨윗줄에

5,000동이 추가 결제된것

보이시지요?

아래에 37,000동이

호출시 결제되고

홀딩되었다가

미터요금으로

추가 결제가 된

경우입니다.

보통 이런 경우는 미터보다

정액으로 결제되는 것이

유리한 경우가 많으니

정액으로 되어있는

그랩카를 호출하는 것이

유리할 수 있습니다.

보통은 그랩택시도 정액으로

되는 경우가 많은데

애매한 거리일 경우

택시는 저렇게 범위로만

나오는 경우가 많더라고요.

반면에 그랩카는

개인 영업차량이라

미터기도 없고 정액으로

호출되는데

전 그랩카도 꽤

만족스럽더라고요.

그리고 위의 사진처럼

그랩어플에

미리 주소들

저장해두시면

목적지 설정시

실수 없이

설정이 가능하니

여행전

미리 장소를 저장하고

가시는 것도

꿀팁입니다.

그리고 5분이상

걷는다 싶으면

무조건 그랩 타세요!

세번째, 환전/출금하기입니다.

환전하기에서 필수는

트래블월렛카드입니다.

물론 트래블로그도 있긴한데

제가 트래블월렛만

이용을 했기 때문에

트래블월렛으로

환전하기를

설명 드릴께요^^

정확히는 출금하기.

일단 1인기준

하루 200만동 정도씩

환전하시면 부족하시진

않을겁니다.

아무래도

가장 큰 비용이

마사지하고

저녁 해산물식당 이용

그리고 쇼핑일겁니다.

대부분 카드를

안받는 곳들이라

카드는 그랩과

롯데마트 쇼핑외에는

아 참! 호텔 정산할때도

사용하겠군요^^;

일단 한국에서는

최소한의 동만 환전해두고

팁줄 베트남동이나

아주 급할때

사용할 수 있는 정도

제 생각엔

200만동 정도

환전해두시면

될 것 같고

팁으로 줄

잔돈 2만동짜리

몇장

5만동짜리

몇장정도

같이 있으면

좋습니다.

사실

베트남동이

전혀 없다면

1불짜리

몇장 준비해서

팁으로 1불씩

주셔도

됩니다.

트래블월렛은

충전시

환전 수수료도

상대적으로 적고

출금시에도

수수료가 없는

ATM기기들이

몇 곳 있습니다.

VPBANK, TPBANK,

SCBBANK, VIETBANK,

ABANK 등이

출금 수수료가

없다고하는데요.

저는 VPBANK에서

출금을 했습니다.

참, 인출 수수료는

월 500불까지는 없고

500불 이상은

약간의 인출 수수료가

붙는다고하니다.

약 1,100만동에서

1,200만동

사이가 되겠네요.

성인 4분이시면

트래블월렛을

2장~3장

만들어 가시면

수수료없이

인출 가능 금액이

커집니다.^^

제가 뽑은

VPBANK ATM 기를

기준으로

출금방법을 알려드릴께요.

일단 트래블월렛

이용하시는 분이라면

환율 좋을때

조금씩 동으로

충전해두시고

공항 이든 호텔이든

도착 후

그랩으로 이동하여

나짱에 위치한

VPBANK

ATM기로 갑니다.

총 두군데 있는데

저는 롯데마트 나짱

가까운 곳에서

환전을 했습니다.

나짱에 숙소두신분이

아니라면 가급적

충분히 환전하세요.

깜란에서는

나짱나오는데

그랩 비용이

345,000동 들었습니다.

왕복하면 그것도

꽤되고

두번 세번 나오면

그랩비용도

만만치 않습니다.

그리고

롯데마트 나짱으로

방문 일정을 잡는것도

좋습니다.

골든코스트점보다

나짱점이 크고

물건도 많아요.

트래블월렛카드로

VPBANK ATM기에서

환전 인출 수수료 없이

돈 인출하는

법입니다.

( 일정금액 넘게 인출하면

수수료가 생긴다고는

들었어요.)

1. 일단 트래블월렛

카드를 꼽으세요.

2. 언어는 영어로

선택하시고

비밀번호 찍는데

정하신

비밀번호 4자리이면

xxxx00 처럼

뒤에 00 더 찍어서

6자리로

찍으셔야합니다.

3. currently 선택하시고

4. withrawal 선택하세요

5. 마지막으로 출금금액

선택하시면 됩니다.

가급적 적힌금액

버튼을 눌러서

선택하세요.

1회에 200만동까지

출금 된다고 들었는데

버튼은 500만동도

있더라고요.

(400만동인가가

1회 출금한도라서

500만동이

안된다고

하는분도

있더라고요.)

제가 오늘 출금한

VPBANK ATM기 주소

찍어드립니다.

Số 26 Yersin,

Vạn Thắng,

Nha Trang,

Khánh Hòa

650000 베트남

그랩에서 VPBANK

검색하셔서

위의 주소지 있는 곳으로

목적지 찍고

그랩 호출하시면

됩니다.

첫날 알았으면

첫날 바로 환전부터

할건데..

궂이 김청등

갈 필요도

없었는데

싶더군요^^

왜냐하면

환전 환율도

달러나 원화보다

좋아요.

환전 방법중에

5만원권이나

100달러 지폐를

가지고 가서

김청이나 김빈

환전하는

방법도 있지만

가장 수수료가

적은 것은

트래블월렛으로

환전 및 충전하고

ATM기로

출금하는겁니다.

이도저도 잘 안되고

비상시라면

아무 ATM기에서나

비자나 마스터 카드등

해외 카드로

수수료를 좀

많이 내더라도

신용카드 출금하는

방법도 있습니다.

이건 최악의

경우 최후의

수단입니다^^;

환전 적당 금액은

1인기준 1일

200만동 정도 하시면

넉넉하실겁니다.

네번째, 식사/음식점 입니다.

만약 나짱시내

숙소가 아니라면

호텔 조식을

드시는 것이

좋을 듯하고요.

점심식사는

알아두신

나트랑 맛집들에서

가볍게 드시면

될 듯합니다.

단, 성수기에

한국인들에게

너무 유명한 곳들은

피하는 것이

좋다는 생각입니다.

실제 반미판에서

30분이상 대기하면서

열사병걸려

쓰러지는것 아닌가

싶을정도 였는데

그 맛은 솔직히 ^^;

가격은 한국인

프리미엄으로

2배가량 비싸고

CCCP는

실내는 꽉차서

야외 테이블에서

대기하라는데

이미 반미판에서

열사병

전단계까지와서 패스

씀모이 가든은

간신히 대기없이

들어는 갔는데

손님들도 테이블

구분없이

합석 상태이고

주문한 음식은

늦게 나오거나

바뀌거나 누락되어

여기저기 크레임으로

종업원들도 정신 없고

주문한 반세오는

맛있었지만

또 가고 싶지는

않았습니다.

그래서 가급적이면

특히 성수기에는

조금 덜 유명한 집들을

발굴해 볼 필요가

있어 보입니다.

사설이 너무 길어졌는데

하여간 점심은 가볍게

간식꺼리와 음료등도

같이 드시면

좋을 듯하고요.

그러나 저녁식사 만큼은

동남아에서 가장

가성비 높은

해산물식당을

가봐야겠지요?

이곳도

잘 찾아보시면

한국인 프리미엄이

없이 맛있는 식당들이

은근히 많습니다.

저흰 빈산 식당을

이용했는데요.

맛있었지만

가격이 장난 아닙니다.

빈산 맞은편에도

비슷한 해산물 식당이

있으니 빔산 맞은편에서

드셔보시는 것도 추천합니다.

동탄맛집 노작골부대찌개 햄폭탄닭갈비 출시!

노작골부대찌개 — Wed, 2 Aug 2023 13:33:57 +0900

동탄맛집 노작골부대찌개 국내최초 햄폭탄닭갈비 출시!

동탄 원탑 부대찌개 맛집!

노작골부대찌개에서

부대찌개전문점의 강점을

최대한 살린

국내 최초 햄폭탄닭갈비를

출시했습니다.

부대찌개전문점이라

햄 과 소세지에는

일가견이 있지요^^

그래서 탄생한

햄폭탄닭갈비의

비주얼 공개합니다!

햄폭탄이라 할만하지요?

이미 햄폭탄부대찌개는

23년도 최고 히트 메뉴로

자리잡았습니다^^

이젠 더이상 닭갈비를

드시면서 부대찌개도

같이 먹을 방법이

없을까?

고민고민하지마!

햄폭탄닭갈비에는

스페셜한 햄과 소세지가

들어갑니다.

킬바사, 살라미, 그리고 페퍼로니

거기에 쫀득한 식감의

감자수제비까지!

햄폭탄닭갈비를

볶는 모습 보이시나요?

완성된
모습입니다.

닭갈비와

햄의 특별한 콜라보

햄폭탄닭갈비

드시러

노작골부대찌개로

꼭 방문해주세요^^

영업시간

OPEN : 오전 11시30분

LAST ORDER : 20시30분

브레이크타임 : 15시~17시

(공휴일은 브레이크 타임 없음)

정기휴무일 : 월요일

노작골부대찌개 위치

동탄맛집, 노작골부대찌개 주인장이 직접 소개하는 노작골부대찌개 맛있게 즐기는 법!

노작골부대찌개 — Sun, 16 Jul 2023 14:57:07 +0900

식당이 먼저 1인분 덜 시키라고하는

이상한 식당 동탄맛집

노작골부대찌개는

이젠 명실공히

네이버플레이스 기준으로

동탄부대찌개 원탑입니다!

오늘은 동탄점심맛집 동탄데이트맛집

노작골부대찌개의

주인장이 직접 소개하는

노작골부대찌개 맛있게

즐기는 법을

알려드리겠습니다.

노작골부대찌개사진

노작골부대찌개는

쵸프트햄, 런천미트, 후랑크소세지 3종의

햄이 듬뿍인 일반 부대찌개와

특별한 햄 3종이 추가된

햄폭탄 부대찌개 이렇게

2가지 부대찌개가 있습니다.

킬바사, 페퍼로니, 살라미

정말 개성이 강하고

식감도 재미있는

일반 부대찌개에는

없는 특별한 햄입니다

보통 3인은 2인분을 시키시라고 하는데

많이 드시는 3인 이라면

햄폭탄부대찌개 2인분을 시키는 것도

상당히 좋은 방법입니다.

사실 햄폭탄부대찌개는

3인분보다 양도 많고

햄의 종류도 3종이 추가되니

완전 개이득입니다^^;

거기에다가 가격도

일반 3인분보다 3천원정도 쌉니다!

부대찌개는 중장년층에게는

추억의 음식으로

젊은층에게는 부찌라고

불리우며

동탄점심맛집으로도

동탄데이트맛집으로도

많이 찾는 대한민국

대표 메뉴입니다.

일본 태국등에는 이젠 많이 알려진

K-FOOD 대표메뉴 이기도 합니다.

이제부터 노작골부대찌개

주인장이 직접 소개하는

노작골부대찌개

더 맛있게 즐기는 팁을

공개합니다! 뚜둥~!!!

Tip.1

노작골부대찌개는 양념장이

가운데 뭉쳐있습니다.

육수가 끓기 시작하면

국자를 이용해서

양념장을 잘 풀어주세요.

Tip2

처음엔 많이 싱겁지만

햄과 소세지의 염분이 스며들면서

간이 맞아지기 때문에

시간이 좀 걸립니다.

본인의 간에 맞을때까진 무조건

끓여주세요.

Tip3

출처 입력

대접에 잘 끓여진 부대찌개

국물과 햄과 소세지를 듬뿍

넣고 말아서 크게 한입씩

드시면 훨씬 맛있습니다.

Tip4

부대찌개에 라면사리는

빠질수 없지요^^

노작골부대찌개는

햄과 소세지 양이 많으니

조금 드시고 라면사리를

넣어 주셔야 육수가 넘치지

않습니다.

그리고 라면사리는 가급적

자르지 마시고

통째로 넣어주세요.

살짝 졸이듯이 충분히

끓여 주셔야 더 맛있습니다^^

참고로 노작골부대찌개는

라면사리가 무제한으로

제공됩니다.

동탄점심 동탄데이트 맛집

노작골부대찌개의 영업시간은

영업시간 11:30 ~21:30

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00

주말은 브레이크 타임 없음

매주 월요일은 정기휴무일

노작골부대찌개의 위치는요

동탄원탑 부대찌개

노작골부대찌개

많이 이용해주세요^^

동탄맛집, 노작골부대찌개의 닭갈비가 유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀!

노작골부대찌개 — Sat, 15 Jul 2023 11:44:14 +0900

동탄맛집, 노작골부대찌개는

네이버플레이스기준으로

동탄부대찌개맛집으로도 원탑이지만

SBS생방송투데이 "맛의 승부사"와

MBC생방송오늘저녁

"대박의 발견"에 출연하여

동탄닭갈비 맛집으로 더 유명합니다.

식당이 먼저 1인분 덜 시키라는

이상한 식당 노작골부대찌개

4명은 3인분, 3명은 2인분

동탄데이트 맛집

동탄점심맛집

노작공원맛집

노작골부대찌개의

주인장이 직접 이야기하는

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀을 직접

지금부터 알려드립니다!

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀

첫번째, 국내산 생닭 닭다리살만

사용합니다.

사실 왠만한 전문가가 아니면

어깨살과 닭다리살을

구분하기 어렵습니다.

심지어 닭갈비집 주인들도

공급하는 업체에서 어깨살을 섞어서

납품을 하면

잘 모릅니다.

최근 국내산 생닭의 달다리살인

닭정육은 점점 더 비싸지고 있으며

어깨살은 반값도 안하는 잡육입니다.

식당 업주님들

국내산 닭정육을

싸게 받고 계시다면

99%는 어깨살을

받으시는 것이니

꼭 확인해보세요!

가슴살이나 윙, 봉, 닭다리살 등은

특수한 수요가 있는 부위지만

어깨살은 특별한 수요가 없어

저가형 닭갈비집이나

무한리필집에 들어가는

값싼 잡육입니다.

사진 자료를 토대로

가슴살과 어깨살 닭다리살을

구분하는 방법을 자세히 소개합니다.

뚜둥~~!!!

많은 분들이 잘 아시는

닭가슴살입니다.

닭가슴살의 특징은

기름이 없고

고기를 절단했을 때

각이지고 굳어진 젤리처럼

보입니다.

익혔을때 흰색을 띄며

육포처럼 결이 생깁니다.

이것이 어깨살입니다.

어깨살은 가슴살 부위와 어깨살 부위가

5:5로 섞여있고

중앙 부위에는 붉은색 힘줄이 있어

피가 고여 있습니다.

익혔을 때 힘줄 부위가

색이 검게 변합니다.

이것이 바로 닭다리살

닭정육입니다.

닭다리살은

기름이 살짝 섞여있고

짙은색을 띕니다.

익혔을 때 살색을 띄며

식감이 부드럽고

쫀득한 식감입니다.

이제 한눈에 구분이 되시나요?

실제 절단하여 섞어서 들어오면

닭다리살과 어깨살은 구분하기가

쉽지 않아 공급업체들이

가격을 낮추어 장난을 할때

어깨살을 많이 섞거나

어깨살만을 공급하고

닭다리살이라고

속이는 경우가

적지 않습니다.

식당 업주도 속는데

손님은 더더군다나

알수가 없겠지요.

특히 양념장에 버무린 후

나오는 것은

정말 구분이 안됩니다.

노작골부대찌개는

국내산 생닭 닭다리살만

사용합니다!

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀

두번째, 3일 더 신선한

닭을 사용합니다.

보통 식당은 2차가공업체에서

닭을 받는데 저희는 1차가공업체에서

다이렉트로 받습니다.

2차 가공업체의 닭은

유통기한이 7일이고

1차 가공업체에서 받은 닭은

유통기한이 10일입니다.

즉, 3일 더 신선한 닭입니다.

3일 더 신선한 닭은

육즙이 풍부하여

더욱 부드럽고 쫄깃하며

육즙이 꽉차서

살집이 통통하고 큽니다.

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 비밀

세번째, 주문제작한 무쇠철판에

스팀 조리방식을 사용합니다.

동탄 닭갈비맛집

노작골부대찌개는

주문제작한 무쇠철판을 사용합니다.

주문제작 무쇠철판

무쇠 가마솥밥이 더 맛있듯이

무쇠철판에 볶으면 훨씬 그 맛의

풍미와 깊이가 좋아집니다.

볶은 후에도 쉽게 식지 않아 오랫동안

따뜻하게 즐길 수 있다는 것은 덤입니다^^

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀

네번째, 육즙폭발 스팀조리 방식을

사용합니다.

강한 불에 스팀으로 조리하는 방식을

사용하여 육즙을 빠저나가지 않아

더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을

느낄수 있습니다.

육즙폭발 파닭갈비

말 그대로 육즙폭발

닭갈비입니다.

영상속에 육즙가득한

닭다리살이 보이시나요?

고기도 골고루 잘 익고

간까지 잘 배는건

물론 이번에도 역시 덤입니다!

동탄닭갈비맛집 노작골부대찌개의

닭갈비가 유독 더 부드럽고 쫄깃한

맛의 비밀을 요약하면

첫번째, 국내산 생닭 닭다리살만

사용합니다.

두번째, 3일 더 신선한

닭을 사용합니다.

세번째, 주문제작한 무쇠철판에

스팀 조리방식을 사용합니다.

네번째, 육즙폭발 스팀조리 방식을

사용합니다.

파닭갈비

이상 노작골부대찌개 주인장이

들려주는

노작골부대찌개의 닭갈비가

유독 더 부드럽고 쫄깃한 맛의 비밀

이었습니다.

동탄데이트맛집

노작공원데이트맛집

노작골부대찌개의 영업시간은요!

영업시간

영업시간 : 11:30 ~ 21:30

브레이크타임 : 15:00 ~17:00

단,공휴일은 브레이크타임 없음.

매주 월요일 정기휴무

단,공휴일은 정상 영업

동탄맛집

동탄닭갈비 맛집

노작공원맛집

노작골부대찌개의 위치는요!

전국5대 부대찌개 맛집을 꿈꾸는

그러나 파닭갈비가 방송에 나와

닭갈비가 더 유명해진,

식당이 먼저 1인분 덜 시키라는

이상한 식당 노작골부대찌개

공식 블로그입니다.